孕妇在怀孕初期的可以吃的其实很多，比如有开胃食谱、补锌食谱、叶酸食谱、不发胖食谱，孕妇可以按照这些食谱来制定每日的计划，从而补充营养所需。
怀孕初期食谱
适合怀孕初期的食谱有很多，对于孕期的女性不妨可以根据自己的情况来选择适合自己的食谱，以更好的保证各种营养的摄入，减轻孕早期的一些不适症状。
芝麻肉蛋卷
材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
1. 先把葱、姜清洗干净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
2. 再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；
3. 把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；
4. 锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
娃娃菜墨鱼汤
材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。
1. 将墨鱼浸软，清洗干净，连其内壳切成4～5段；
2. 娃娃菜洗去泥沙及杂物；
3. 猪肉清洗干净；
4. 把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。
什锦烧豆腐
材料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。
1. 先将豆腐清洗干净，切成方块，待用；
2. 泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片；
3. 锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。
孕妇在怀孕初期的饮食原则是吃得多不如吃得好，只要保证吃的食物有各种营养，易消化，少油腻，味清淡才是对孕妇自己和胎儿最好的。
怀孕初期食谱大全
孕妇在怀孕初期可以选择一些开胃的食谱，还可以选择补锌食谱，以及含叶酸食谱，这样才能保证胎儿发育的营养。
开胃食谱
孕早期怀孕反应大，胃口不好的话，可以吃酸甜开胃菜，如番茄鸡蛋汤、凉拌青瓜、酸菜鲫鱼汤、番茄焖黄豆等。也可以吃一些酸酸的水果开胃。
补锌食谱
研究发现先天异常发生率高与饮食中缺锌有关，也有人发现羊水中锌低的胎儿发育不良。所以充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产。可以选择吃牡蛎鲜蘑菇豆腐汤。
叶酸食谱
叶酸是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕12周之前是宝宝神经管发育的时候，而这个时候需要足够的叶酸。孕早期缺乏叶酸，可能会导致宝宝畸形（唇腭裂、心脏缺陷）等。可以选择吃菠菜猪肝汤。
孕期在怀孕前3个月需要补充叶酸，这样有利于预防胎儿畸形，如果营养不均衡可以吃一些多种维生素片来补充。
